由“馫”定義
從“馫”出發
7月15日
稻花香馫香型·山水風新品發布會隆重舉行
“馫”產品橫空降世
“山水風”火爆出圈

一場白酒的新銳革命已然爆發
一次全新的品類風暴強勢來襲

“馫”品類  從藍圖構想到美好現實

稻花香從來都不是一款簡單的白酒

，而是為美好生活釀美酒的創造者
，匠心打磨的新品“山水風”自然也不例外
，從發布會現場可窺見一斑：步入會場，由光影和水霧打造的“馫香之門”刷足了存在感，穿行而過，仿佛進入了人間仙境，中國風、東方美的場景布置引人入勝
；結合“山水風”的產品特性
，現場精心打造“開馫體驗區”，不僅兼具了創意度與趣味性，還充滿了“三曲三香”等關鍵記憶點
；

原創主題意境舞蹈《馫香》

原創主題意境舞蹈《馫香》通過藝術的想象力來拓寬產品的表現力，舞者們以水墨寫意為元素
，通過肢體語言將山的穩重巍峨、水的靈動活潑
、風的無拘無束唯美呈現在眾人麵前……獲邀體驗稻花香新品的媒體人高先生說：“這並不是一場單純的新品發布會，更像是一趟高規格、高品質、高顏值的白酒探秘之旅。”

發布會現場

企業的經營成果是品牌
，品牌的經營成果是品類，新周期的終局總是得品類者得天下。早在2006年，稻花香就敏銳地捕捉到未來市場的可能變化，首次提出要創新一種“一步法釀三香”的全新釀酒工藝
，曆時7年在全國首創馫香型白酒生產工藝。馫香型白酒工藝吸納清香
、醬香和濃香傳統工藝精華，有機融合小曲糖化、高溫堆積
、泥ni窖jiao發fa酵jiao工gong藝yi，徹che底di跳tiao出chu複fu合he香xiang隻zhi能neng依yi賴lai勾gou調tiao的de技ji術shu路lu徑jing
，秉bing持chi自zi然ran生sheng態tai釀niang造zao，實shi現xian一yi步bu法fa釀niang成cheng馫馫香xiang型xing白bai酒jiu，成cheng為wei中zhong國guo馫馫香xiang型xing白bai酒jiu的de定ding義yi者zhe。這zhe項xiang工gong藝yi目mu前qian已yi獲huo得de2項發明專利和9項實用新型專利。

蔡開雲致辭

馫，散布很遠的香氣。正是對這款產品寄予了極高的期待
，才賦予了它這樣一個獨特的名字。“近年來，我們搶抓消費升級機遇，加快推進產品轉型
，曆時7年nian潛qian心xin研yan發fa，全quan國guo首shou創chuang馫馫香xiang型xing白bai酒jiu工gong藝yi，設she計ji開kai發fa山shan水shui風feng係xi列lie新xin產chan品pin。這zhe款kuan新xin品pin，既ji是shi白bai酒jiu技ji術shu創chuang新xin的de匠jiang心xin力li作zuo
，也ye是shi推tui動dong轉zhuan型xing升sheng級ji的de戰zhan略lve引yin擎qing，對dui於yu稻dao花hua香xiang未wei來lai發fa展zhan而er言yan，具ju有you十shi分fen重zhong要yao的de意yi義yi。”稻花香集團董事長

、稻花香酒業公司董事長、總經理蔡開雲詮釋了“山水風”所發揮的重要作用。

謝永文作馫香型工藝、“山水風”產品介紹

不同於常規的調和三香，新品類最大的特色便是直接釀造。而作為第一個敢吃螃蟹的人，稻花香並不是憑空練就的一身膽，而是憑借近40年來，不斷探索白酒釀造工藝所累積起來的豐富經驗和技術支撐。2006年著手進行技術探索；2008年正式投入實驗
；2012年完成小試、中試實驗。2013年，為新工藝量身打造的第五釀造車間正式建成投產……中國白酒大師

、稻花香集團總工程師謝永文在現場介紹馫香型工藝、“山水風”產品時
，講述起馫香研發的全過程。看似一帆風順的表麵
，其實都有稻花香馫香型研發團隊在背後攻堅克難。在本次發布會上，主持人、稻花香酒業公司副總經理陳萍隆重介紹18位主要研發人員，這支“夢之隊”也從幕後走到台前硬核亮相，贏得了現場熱烈的掌聲與致敬。

稻花香馫香型白酒研發團隊亮相

天時、地利、工巧、人競，稻花香能有這樣的產品創新
，完全是努力過後的水到渠成。

 “馫”體驗  從權威背書到跨界吸粉

品評會現場

15日上午
，十多位白酒專家齊聚稻花香，舉行稻花香馫香型·山水風新品專家品評會。

專家合影

中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇
，國家食品質量監督檢驗中心副主任、教授級高級工程師
、中國食品工業協會白酒專業委員會專家程勁鬆，中國食品工業協會標準化工作委員會委員、湖北省食品工業協會秘書長、高級工程師譚衛東

，中國白酒大師、中國食品工業協會白酒專業委員會專家、遼寧省釀酒協會技術委員會主任王貴玉，中國白酒大師
、中國首席白酒品酒師、原中國貴州茅台酒廠集團公司總工程師呂雲懷，中國白酒大師、中國首席白酒品酒師、中國食品工業協會白酒專業委員會專家，原雙溝酒業股份有限公司總工程師謝玉球，中國白酒大師、中國首席白酒品酒師、中國食品工業協會白酒專業委員會專家，江蘇今世緣酒業股份有限公司副董事長、副總經理吳建峰，中國白酒大師、中國食品工業協會白酒專業委員會專家、湖北白雲邊酒業股份有限公司技術總顧問熊小毛
，中國白酒大師
、全國技術能手李淨，中國白酒工藝大師、勁牌研究院副院長、教授級高級工程師楊強等多位專家，現場對“山水風”係列產品進行專業品鑒並給予了高度評價。

【52%vol樂山】
晶瑩透明，馫香典雅，清香
、醬香、窖香自然諧調，陳香舒適
，醇厚綿柔，豐滿細膩，回味悠長
，空杯留香好
，風格獨特
；

【52%vol樂水】
晶瑩透明，馫香幽雅，清香、醬香、窖香三香複合諧調
，醇厚柔順，綿甜細膩，回味悠長，風格獨特
；

【52%vol樂風】
清亮透明，馫香舒適
，清香、醬香、窖香三香複合諧調，醇和甘潤
，清雅自然

，餘味爽淨

，風格獨特。

【“馫”意百家談】

馬勇：在今天品評的結論上，我個人建議是加上“空杯留香好”這zhe個ge評ping語yu，過guo去qu一yi般ban隻zhi給gei最zui優you質zhi的de醬jiang香xiang酒jiu，但dan是shi稻dao花hua香xiang馫馫香xiang型xing，我wo認ren為wei完wan全quan達da到dao了le這zhe樣yang一yi個ge高gao度du。站zhan在zai稻dao花hua香xiang曆li史shi發fa展zhan的de軌gui跡ji上shang，今jin天tian品pin評ping活huo動dong的de重zhong要yao意yi義yi不bu亞ya於yu名ming譽yu董dong事shi長chang“三個人、三口缸、1500元貸款”發家創業。這款酒在湖北白酒中是一個不可多得的創新品類

，其質量會奠定非常堅實的市場基礎
，支撐100億以上的市場規模。

程勁鬆：山

、水、風(feng)各(ge)具(ju)風(feng)情(qing)，樂(le)風(feng)這(zhe)款(kuan)產(chan)品(pin)第(di)一(yi)感(gan)覺(jiao)更(geng)偏(pian)清(qing)香(xiang)，樂(le)水(shui)這(zhe)款(kuan)產(chan)品(pin)偏(pian)窖(jiao)香(xiang)
，樂(le)山(shan)這(zhe)款(kuan)產(chan)品(pin)則(ze)更(geng)偏(pian)醬(jiang)香(xiang)和(he)陳(chen)釀(niang)香(xiang)。稻(dao)花(hua)香(xiang)馫(馫)香(xiang)型(xing)酒(jiu)很(hen)好(hao)地(di)融(rong)合(he)了(le)濃(nong)、清、醬三種香型中最精華的工藝特點，但又各有側重

，是非常幽雅細膩的高端產品。

王貴玉：從工藝上講，稻花香研發出的馫香型白酒，在國內行業具有裏程碑意義上的創新，尤其是他們實現了機械化
、複合香的生產工藝，這在全國是首創。今天我們專程品鑒了這款產品，香氣和口味非常豐富，相信這款酒未來在市場的表現會很好。

呂雲懷：從做酒的成分來講，如果把每個香型的酒拿來勾兌，會產生風格不協調的情況。而馫香型從工藝上著手

，集清、醬、濃三種香型於一身，將各自的特點很好的發揮出來，是符合當前的消費水平和美好追求的，是一款很有前途的酒。

謝玉球：我對馫香白酒進行品嚐，首先從聞香上
，由於酒是由清、醬、濃生產工藝上所形成的香

，和單體的香有一定區別，聞香優雅、舒適
，入口圓潤

、綿甜，層次分明，這也是我們今後白酒發展的一個方向。

吳建峰：馫香工藝是一個很好的創新。整體品評下來，“山水風”係xi列lie產chan品pin香xiang氣qi自zi然ran舒shu適shi
，口kou感gan綿mian甜tian柔rou順shun，符fu合he白bai酒jiu的de未wei來lai潮chao流liu，也ye是shi消xiao費fei者zhe所suo喜xi歡huan的de。我wo相xiang信xin，再zai加jia上shang萬wan噸dun馫馫香xiang型xing白bai酒jiu智zhi能neng化hua釀niang造zao基ji地di的de建jian設she，稻dao花hua香xiang一yi定ding能neng形xing成cheng自zi己ji的de獨du特te風feng格ge和he獨du有you地di位wei。

熊小毛：沒有創新就沒有進步、meiyoufazhan。daohuaxiangshinianmoyijian，chuangliyigexiangxingshishubuyi。馫xiangxingzaijichengchuantongdejichushang，jieheshengtainiangzaohesanxiangronghe，duchuanglegutaifajiaoyibufa，bujingeixiaofeizhedaiqulemeihaotiyan
，haijianghuiduixingyefazhanchanshengzhongyaoyingxiang。

與此同時
，稻花香在全網征集99位“馫香”品鑒官免費品嚐“山水風”係列新品
，這種儀式感滿滿的沉浸式體驗
，不僅強化了消費者的參與度，更增進對品牌的了解與互動。

從白酒專家的傾心推薦，到現場30多家媒體聯動打call，再到99位“馫香”品鑒官線上battle，“山水風”實現了從精準出道到發酵破圈的層層轉化，“馫”體驗一時圈粉無數。

“馫”征程  從站在未來到未來已來

任ren何he新xin品pin類lei

，都dou具ju有you其qi特te定ding功gong能neng與yu價jia值zhi，但dan唯wei有you真zhen正zheng符fu合he消xiao費fei者zhe內nei在zai需xu求qiu的de產chan品pin
，才cai能neng大da獲huo成cheng功gong。那na麼me，稻dao花hua香xiang對dui於yu馫馫香xiang型xing白bai酒jiu這zhe一yi品pin類lei的de開kai創chuang，又you滿man足zu了le消xiao費fei者zhe什shen麼me樣yang的de內nei在zai需xu求qiu呢ne

？稻dao花hua香xiang酒jiu業ye公gong司si副fu總zong經jing理li、馫香型事業部總經理陳小磊直擊消費者的關注點，從品牌
、產品
、需求等不同層麵對山水風進行了分析解讀
，讓消費者對“中國馫香型白酒定義者”這一理念的認知，有了更為準確的把握。

山水風基於當下健康、時尚
、輕奢的飲酒需求，進一步與目標消費者溝通，巧妙地探索出個人與生活、人文與自然之間的全新交融方式，並最終將產品的創意表現回歸到情感內核，提煉出“山水相逢，自在如風”這一訴求表達，讓人們在商務相聚飲酒中，放下功利和拘謹的狀態，回歸天然而生的舒適

、愜意與自在，傳遞出品牌的價值觀。

如何推廣新品類
、怎樣通過新品類挖掘市場增量……敢於在新品發布會這個特別的時機開誠布公，足見稻花香對於產品的過硬底氣。作為劍指中高端市場的戰略級新品，稻花香為馫香·山水風係列新品提供了產能、組織、運營三大保障，通過打造10億級馫香型品類，扶持100個過千萬的經銷客戶，培育過百萬的馫香型白酒消費群體，將馫香型打造成為稻花香白酒主業躋身百億陣營的第二增長極
，實現馫”工藝
、“馫”發展、“馫”未來。

發布會的最後，山水風產品模特秀壓軸登場、吸睛無數。八位身著華服的模特手托“山水風”係列、yuanjiangxilie馫xiangxingbaijiuliangxiang，zaiguangyingliyaoshichengxian，yuenazhong馫xiangshengteng。motehaicongtaishangzoujinguanzhongxi，馫xiangxiliesuosanfachudedongfangyunweizaiyuguanzhongdereqinghudongzhongyinyunshengwen。“綠水青山的配色、星點流動的暗紋，不但酒體風格獨具特色，連包裝也是濃濃的中國風
，是真正的實力擔當。”活動現場反響熱烈，大家紛紛吃下這份“安利”
，拿起手機拍照
，在朋友圈裏掀起了一波刷屏，眾多意向客戶現場爭奪100個首場限量招商席位，攜手稻花香一同開啟“馫”征程。    （文/王佩佩  圖/袁林 張麗 王佩佩 胡興苗）