【編者按】時間長河，孕育歲月醇香。一座城、一群人、一瓶酒，40年的光陰
，稻花香人秉持“為幸福生活釀美酒”deshiming，yijiangxinzuoqiye，yongpinzhiyingshichang，buduanmanzurenmenduigaopinzhixingfushenghuodezhuiqiu
，congquyupinpaiyiluchengchangweiminzujiangxinpinpai，zhanxianlezhongguozizhupinpaidezixinyushili。jinqi
，womenjiangluxutuichu“匠心品牌”係列報道
，帶您一同走進稻花香

，品味這瓶酒的獨特魅力。

品牌之美：為幸福生活釀美酒

陽春三月，萬物生發。行走在中國白酒名鎮——龍泉鎮
，舉目間，一幅山水詩畫映入眼簾：蜿蜒流淌的柏臨河

，似玉帶連接著酒城南北兩岸。河畔花開爛漫
、樹影婆娑，林立的廠房傳出陣陣酒香。龍鳳山旁的高樓上紅色的稻花香LOGO在藍天映襯下，愈發亮眼，透著勃發的生機與活力。

稻花香

，便是從這裏走出三峽、走出湖北
，成為享譽全國的民族匠心品牌。

故事從“三個人、三口缸”開始。時至今日，這已成為人們耳熟能詳的故事。1982年創辦青龍村醬油廠
，1992年創立品牌稻花香
，1999年承辦首屆湖北名酒節，2011年在湖北省農字號企業中率先突破百億元
，2018年開啟二次創業新征程……

40年時間，稻花香以匠心致初心，為幸福生活釀美酒
，心之所向，力之所至，賡續奮鬥，久久為功

，從微光到閃耀，從“人生豐收時刻”


、“有活力，人生自有光芒”到“心懷活力，世界可及”
，展現出民族匠心品牌的自信與活力。

生態之美：龍泉山水 鍾靈毓秀

好山好水出好酒。

稻花香集團所在地龍泉鎮
，北倚長江三峽
，東襟荊楚大地。這裏四季分明，雨水充沛，氣候溫潤，據傳為“五龍二虎”盤踞之地。有龍鳳山

、龍潭嘴
、龍泉寺、青龍觀、龍堰沿柏臨河一路盤繞而峙，形若“五龍盤柱”，更有白虎觀、白虎嘴遙相拱踞，傳曰“白虎守門”，讓這片靈秀的土地多了一份神秘色彩。

距離集鎮8公裏的法官泉，蒼鬆翠柏、風feng景jing秀xiu麗li，相xiang傳chuan由you張zhang法fa官guan禦yu龍long成cheng泉quan而er得de名ming
，是shi稻dao花hua香xiang釀niang酒jiu用yong水shui之zhi處chu。千qian百bai年nian來lai
，法fa官guan泉quan汩gu汩gu而er出chu，生sheng生sheng不bu息xi，滋zi養yang了le龍long泉quan百bai姓xing，也ye孕yun育yu了le美mei酒jiu稻dao花hua香xiang。

多年來，稻花香人在龍泉植綠樹、修河湖、釀美酒，傾力打造美酒生態園。這裏群山回護
、綠水環繞，氣候、水土
、生物群落和諧共生

，為釀酒提供了絕佳的微生物生態係統。

工藝之美：以心守藝 以藝載道

美好的事物，值得付出和守候。

漫長的光陰裏，芬芳的酒香中
，稻花香人把歲月化成堅守，用匠心錘煉技藝，以心守藝，以藝載道，釀好每一滴稻花香酒。

稻花香製定了近乎嚴苛的篩選標準，種植環境、儲存條件、顆粒大小、飽滿程度、色澤等都是原糧檢評的指標。優中選優的原糧通過稻花香DCS糧食粉碎集散控製係統，進行精確粉碎
、配比、打包，送入不同的儲糧罐儲備，等待開啟一場從糧食到美酒的芬芳之旅。

精選的原糧進入稻花香釀酒車間，曆經一定周期的發酵


，出窖拌糧


、蒸餾取酒

、續糟配料、入窖發酵
，循環往複，時光孕育其醇香，匠心賦予其靈魂

，成就了稻花香的獨特品味。

孜孜以求，精益求精。新時期

，稻花香以消費者為中心，曆時7年潛心研究，吸納清香、醬香和濃香傳統工藝精華，有機融合小曲糖化
、高溫堆積、泥窖發酵工藝，秉持自然生態釀造
，全國首創馫香型白酒生產工藝，新工藝、新品類讓傳統產業煥發新活力。

品質之美：全流程守護舌尖安全

品牌是企業的生命
，質量是品牌的生命。

稻花香實施科技興企、人才強企戰略，高起點
、高質量、高效益實施全麵質量管理。公司創新機製和平台

，建立省級技術中心
、省級酒體工業設計中心

、湖北省博士後創新實踐基地、企校聯合創新中心，產學研用四位一體，為白酒新工藝
、新技術的研究提供了良好的平台和條件；引進高層次人才


、重用科研人才、招聘高學曆人才
、培育企業現有人才
，打造了一支專業齊全
、技術頂尖、富有活力的人才隊伍；建立質量綜合管理體係，“全組織”責任管控
、“全過程”體係管控、“全覆蓋”風險管控、“全方位”關口管控，從田間到餐桌全流程守護消費者舌尖上的安全。

芬芳的背後，是對白酒的熱愛，是對品質的堅守，是對匠心的守候。稻花香人秉持“為幸福生活釀美酒”的使命，堅持“質量首倡、誠信首譽、安全首責”，堅守質量根基，專注品質提升，釀造了芬芳美酒。

匠心之美：久久為功釀芬芳

唯至誠者，能致其極。

篤實專一、全力以赴，研究新工藝、研發新產品
、攻克新難題；日複一日品評、奔赴市場調研、精益求精釀酒，堅守白酒行業20餘年
；數千次試驗結果比對，數萬份文獻資料檢索，錙銖必較、刻苦鑽研，嚴控產品質量；紮根生產一線
，灌裝、燈檢、包裝等關鍵工序樣樣在行
，保障產品合格率百分百；踏遍千山萬水，走進千家萬戶，讓稻花香品牌響徹華夏大地……

在稻花香，有這樣一群人
，40年來
，他們聚焦白酒產業
，將匠心融入到白酒研發、生產、釀造、營銷等方方麵麵，致力於振興民族工業，弘揚民族品牌，相繼推出清樣、活力家族、珍品係列等精品名牌；全國首創馫香工藝，研發馫香原漿、山水風係列產品，建立白酒發展馫賽道。

心在一藝，其藝必工。40年來，他們共同守望著稻花香事業，他們是稻花香白酒研發者、質量守衛者、品牌創新者；他們守初心，持匠心，專於行，精於業

，用醉美的酒回報時光和歲月。每一個故事、每一份執著、每一次堅守
，都凝結著匠心，涵養了稻花香民族匠心品牌的品格與底蘊。   

記者：張   麗

責編：黃夢詩

審核：袁   林