7月31日
，關公坊酒業質技部組織全體人員，在評酒室開展了食品安全法基礎知識培訓。

本次培訓由質技部部長餘建國主持。質管科科長郭容對《食品安全法》基礎知識進行宣講，她從食品安全法的發展曆程、九大亮點、與(yu)公(gong)司(si)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)相(xiang)關(guan)的(de)重(zhong)點(dian)條(tiao)款(kuan)等(deng)方(fang)麵(mian)進(jin)行(xing)了(le)詳(xiang)細(xi)解(jie)讀(du)。她(ta)通(tong)過(guo)條(tiao)款(kuan)內(nei)容(rong)與(yu)案(an)例(li)分(fen)析(xi)相(xiang)結(jie)合(he)
，同(tong)時(shi)聯(lian)係(xi)公(gong)司(si)實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)
，著(zhe)重(zhong)強(qiang)調(tiao)了(le)產(chan)品(pin)在(zai)標(biao)簽(qian)標(biao)識(shi)、原輔材料把控
、生產關鍵環節控製、成品出廠檢驗等方麵的合規合法性，向員工傳達食品安全的重要性。

參(can)會(hui)人(ren)員(yuan)紛(fen)紛(fen)表(biao)示(shi)，培(pei)訓(xun)案(an)例(li)發(fa)人(ren)深(shen)省(sheng)，講(jiang)授(shou)的(de)知(zhi)識(shi)更(geng)是(shi)讓(rang)人(ren)受(shou)益(yi)匪(fei)淺(qian)
，對(dui)今(jin)後(hou)的(de)工(gong)作(zuo)起(qi)到(dao)很(hen)好(hao)的(de)指(zhi)導(dao)和(he)規(gui)範(fan)作(zuo)用(yong)。培(pei)訓(xun)結(jie)束(shu)後(hou)，針(zhen)對(dui)培(pei)訓(xun)內(nei)容(rong)，還(hai)進(jin)行(xing)了(le)現(xian)場(chang)考(kao)試(shi)

，以(yi)檢(jian)測(ce)培(pei)訓(xun)成(cheng)果(guo)，強(qiang)化(hua)培(pei)訓(xun)效(xiao)果(guo)。

餘(yu)建(jian)國(guo)在(zai)講(jiang)話(hua)中(zhong)強(qiang)調(tiao)，食(shi)品(pin)安(an)全(quan)無(wu)小(xiao)事(shi)，他(ta)要(yao)求(qiu)質(zhi)技(ji)部(bu)要(yao)把(ba)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)納(na)入(ru)到(dao)月(yue)度(du)工(gong)作(zuo)考(kao)核(he)中(zhong)
，全(quan)體(ti)員(yuan)工(gong)從(cong)工(gong)作(zuo)中(zhong)的(de)每(mei)一(yi)個(ge)操(cao)作(zuo)和(he)管(guan)理(li)細(xi)節(jie)抓(zhua)起(qi)
，提(ti)高(gao)全(quan)員(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)意(yi)識(shi)，確(que)保(bao)全(quan)年(nian)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)零(ling)事(shi)故(gu)。 （郭容）