1月15日，湖北省食品工業協會年會暨“華工賽百杯”湖北美食工匠評選頒獎典禮在武漢隆重舉行
，稻花香酒業公司副總經理陳萍、稻花香酒業公司副總工程師陳小林、關公坊酒業公司技術部部長餘建國榮獲“湖北美食工匠”稱號。

頒獎現場

       此(ci)次(ci)活(huo)動(dong)由(you)湖(hu)北(bei)省(sheng)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)協(xie)會(hui)主(zhu)辦(ban)，通(tong)過(guo)專(zhuan)家(jia)評(ping)定(ding)等(deng)環(huan)節(jie)層(ceng)層(ceng)選(xuan)拔(ba)
，挖(wa)掘(jue)一(yi)批(pi)為(wei)湖(hu)北(bei)省(sheng)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)供(gong)給(gei)側(ce)結(jie)構(gou)性(xing)改(gai)革(ge)和(he)創(chuang)新(xin)驅(qu)動(dong)健(jian)康(kang)發(fa)展(zhan)做(zuo)出(chu)重(zhong)要(yao)貢(gong)獻(xian)的(de)優(you)秀(xiu)典(dian)型(xing)，大(da)力(li)弘(hong)揚(yang)精(jing)益(yi)求(qiu)精(jing)的(de)工(gong)匠(jiang)精(jing)神(shen)，發(fa)揮(hui)優(you)秀(xiu)技(ji)術(shu)人(ren)才(cai)的(de)創(chuang)新(xin)引(yin)領(ling)作(zuo)用(yong)。

蔡宏柱與獲獎人員合影

       作為稻花香酒業公司質量

、生產的“把關人”，陳萍將工匠精神和創新理念融入每一瓶稻花香酒中，小到對每一個細微的工藝環節的持續改進，大到一個新產品、新工藝
、新檢測技術的開發，她都盡心竭力、精益求精。在她的指導下
，稻花香酒業在白酒檢測技術方麵屢屢取得突破性成就，“白酒中甲醇檢測技術研究”、“白酒中鄰苯二甲酸酯類檢測技術研究”、“白酒中氨基甲酸乙酯檢測技術研究”等大批成果湧現
，多次斬獲各項大獎。其中白酒中鄰苯二甲酸酯

、氨基甲酸乙酯的檢測技術在國內外尚屬首創，在白酒行業中極具推廣價值。

       麵對釀酒工藝的道道難題，20多(duo)年(nian)來(lai)，陳(chen)小(xiao)林(lin)始(shi)終(zhong)把(ba)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需(xu)求(qiu)作(zuo)為(wei)研(yan)發(fa)重(zhong)心(xin)，同(tong)時(shi)又(you)堅(jian)守(shou)稻(dao)花(hua)香(xiang)的(de)品(pin)質(zhi)核(he)心(xin)，開(kai)發(fa)出(chu)一(yi)個(ge)個(ge)品(pin)質(zhi)卓(zhuo)越(yue)的(de)高(gao)端(duan)白(bai)酒(jiu)品(pin)牌(pai)。餘(yu)建(jian)國(guo)在(zai)與(yu)酒(jiu)打(da)交(jiao)道(dao)的(de)幾(ji)十(shi)年(nian)裏(li)
，由(you)一(yi)名(ming)普(pu)通(tong)科(ke)員(yuan)成(cheng)長(chang)為(wei)技(ji)術(shu)專(zhuan)家(jia)，用(yong)一(yi)腔(qiang)赤(chi)誠(cheng)與(yu)不(bu)斷(duan)創(chuang)新(xin)的(de)精(jing)神(shen)帶(dai)領(ling)關(guan)公(gong)坊(fang)整(zheng)個(ge)科(ke)研(yan)團(tuan)隊(dui)闊(kuo)步(bu)前(qian)行(xing)。

       陳萍在會上作典型發言。她表示，稻花香從“三個人三口缸1500元貸款”發展成為銷售收入突破500億的強企
，得益於稻花香人不忘初心、自我加壓和追求卓越的腳步，這一路走來承載著太多稻花香人的理想和探索。她將努力發揮自身的引領和帶動作用，始終踐行“嚴謹
、專注、專業、敬業”的工匠精神，做好酒，做美酒，實現新時代、新征程的新作為。

       湖北省食品工業協會會長、稻花香集團黨委書記、終身名譽董事長蔡宏柱出席會議並講話。他表示，榮獲“湖北美食工匠”光榮稱號的36人(ren)都(dou)是(shi)在(zai)湖(hu)北(bei)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)行(xing)業(ye)做(zuo)出(chu)特(te)殊(shu)貢(gong)獻(xian)的(de)專(zhuan)家(jia)和(he)匠(jiang)人(ren)
，是(shi)湖(hu)北(bei)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)得(de)以(yi)健(jian)康(kang)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)的(de)帶(dai)頭(tou)人(ren)和(he)中(zhong)堅(jian)力(li)量(liang)。他(ta)勉(mian)勵(li)大(da)家(jia)今(jin)後(hou)在(zai)工(gong)作(zuo)中(zhong)不(bu)斷(duan)發(fa)揚(yang)百(bai)折(zhe)不(bu)撓(nao)、精益求精的大國工匠精神，為科技創新、為企業發展再作新貢獻
，將湖北食品工業做大做強
，打造出更多的荊楚美食品牌，使之走向全國，走向世界。（何花 王佩佩）